Valentinsmenü 2019

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Menü zum Valentinstag am 14.02.2019

ab 18.00 Uhr im Restaurant Tafelspitz

 

Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen.“
Dalai Lama

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen guten Appetit!

 

Menü:

Gebackene Austern auf Pak Choi mit Granatapfel-Mayonnaise

oder

Cocos-Chilicrèmesuppe mit karamellisiertem Artischockenherz

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Feine Trüffellinsen mit gegrillter Jacobsmuschel

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Kabeljaufilet vom Grill auf _Safranrissotto und Vanille-Möhren

oder

Barbarie Entenbrust auf Safran-Weißweinschaum

mit feinen Bandnudeln und Vanille-Möhren

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Mango-Ingwer Crème brûlée

mit Kardamom-Litschis auf Schokoladenerde

 

Preis pro Person inkl. Apéritif:

 

4-Gang Menü 41,00 €

3- Gang Menü ohne Trüffellinsen 34,00 €

 

 

Und danach noch eine leckere Seeberger Kaffeespezialität ?

Der Kaffee muss schwarz sein wie der Teufel,
heiß wie die Hölle,
rein wie ein Engel
und süß wie die Liebe.“

Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord

 

Um Reservierung wird gebeten unter: 06201-64094

 

Ort: Restaurant Tafelspitz

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